Waldomiro Bariani Ortencio é Presidente de Honra da Comissão Goiana de Folclore (IBECC-UNESCO), Presidente do Instituto Cultural e Educacional Bariani Ortencio e ocupa a 9º cadeira na Academia Goiana de Letras. Nasceu em 1923 na cidade de Igarapava, Estado de São Paulo e aos quinze anos de idade se mudou com a família para a nova capital de Goyaz ainda em construção. Desde criança, dotado de conhecimento e interesse por leitura. Vivenciou de perto vários fatos ocorridos em Goiânia no período do Dr. Pedro Ludovico Teixeira uma pessoa a qual Bariani trata como um herói em tempos tão difíceis. Bariani Ortencio é escritor, compositor e folclorista e um dos protagonistas do famoso e original prato goiano “Peixe na Telha”. Fundador da famosa loja Bazar Paulistinha, foi goleiro, redigiu crônicas para vários jornais, autor de músicas e de mais de cinquenta livros e seu avô, segundo Bariani, foi o primeiro industriário da cidade de Goiânia fundador da Serraria Bariani em Campinas. Bariani é um ícone goiano e reconhecido internacionalmente pelos trabalhos de registro e divulgação da cultura de Goiás!
“História se não tiver documento não é reconhecida como História.” – Bariani Ortencio
Tradição e cultura em Goiás! Isto é Goianidade!
Fevereiro 2019.